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昨晚试了蒜蓉蒸西兰花,选300克新鲜西兰花切小朵,用300毫升热水焯2分钟保持脆嫩。锅中爆香20克蒜末和10毫升蚝油,炒30秒出香味,再淋10毫升生抽。把西兰花码盘,均匀浇上蒜蓉汁,大火蒸4分钟即可。西兰花鲜绿脆嫩,蒜香浓郁却不抢味,带着微微甜脆口感。很适合搭配清蒸鱼或白切鸡,增加蔬菜清新感,也能当减脂晚餐主菜。

上海外滩夜景经典。从虹桥机场乘地铁2号线至人民广场站,票价6元,转1号线到外滩。住宿选外滩对岸浦东酒店,每晚380元,窗外江景房,服务好有洗衣服务。三天行程:第一天外滩散步拍照;第二天南京路购物;第三天乘游船夜游。实用建议:带身份证过安检,选工作日去人少,酒店可代订船票。
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